芦笋炒虾仁

7.5分
91人已做过
一般

配方

7种材料
芦笋 适量、凤尾虾仁 适量、胡萝卜 适量、姜葱蒜 适量、盐 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芦笋洗净斜切成段
步骤2.
沸水里烫一下断生捞出
步骤3.
放入冷水浸泡下
步骤4.
虾仁在背上划一下
步骤5.
虾仁加点点盐、料酒、姜葱、胡椒粉抓匀腌制一会儿
步骤6.
胡萝卜切丝、姜葱蒜备用
步骤7.
起油锅，放姜葱蒜爆香，入虾仁炒几下
步骤8.
加胡萝卜一起炒
步骤9.
放入沥过水的芦笋一起炒，再调入少量盐和鸡精即可起锅

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芦笋炒虾仁
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芦笋炒虾仁
芦笋洗净斜切成段
沸水里烫一下断生捞出
放入冷水浸泡下
虾仁在背上划一下
虾仁加点点盐、料酒、姜葱、胡椒粉抓匀腌制一会儿
胡萝卜切丝、姜葱蒜备用
起油锅，放姜葱蒜爆香，入虾仁炒几下
加胡萝卜一起炒
放入沥过水的芦笋一起炒，再调入少量盐和鸡精即可起锅