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窍门配方

豉汁南瓜
准备材料,此南瓜切半就够了
南瓜洗净,去皮和籽(籽可以蒸或炒来吃哦),切片
油锅爆蒜
下南瓜翻炒
加水盖上盖子,转小火
葱切段备用
豆豉洗干净,稍微剁碎一下
南瓜加豆豉翻炒继续焖煮
感觉南瓜绵软了,放盐翻炒,加葱花再焖一下
上碟,完成!