凉拌西葫芦

6.3分
70人已做过
一般

配方

8种材料
西葫芦 一个、大蒜 2瓣、盐 适量、生抽 半勺、香油 一滴、花椒 适量、陈醋 适量、干辣椒 2颗

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西葫芦洗干净切片备用。
步骤2.
切蒜末。生抽，香油，备用。
步骤3.
干辣椒，干花椒备用。
步骤4.
西葫芦要掉水备用，锅里水开后2分钟盛出即可，花椒放进冒烟的热油锅内，闻到浓浓的花椒味道盛出，浇在西葫芦身上，听见吱吱吱的声音，真带劲。
步骤5.
大功告成。成品。

窍门

宜食：糖尿病、肝病、肾病患者宜食；肺病患者宜吃白糖西葫芦。
忌食：西葫芦不宜生吃。脾胃虚寒者应少吃。

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凉拌西葫芦
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凉拌西葫芦
西葫芦洗干净切片备用。
切蒜末。生抽，香油，备用。
干辣椒，干花椒备用。
西葫芦要掉水备用，锅里水开后2分钟盛出即可，花椒放进冒烟的热油锅内，闻到浓浓的花椒味道盛出，浇在西葫芦身上，听见吱吱吱的声音，真带劲。
大功告成。成品。