8.5分
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共12图
牛奶果味土司
难
果味
保鲜膜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
种面部分:将所有粉类倒在一起混合均匀
步骤2.
加入牛奶揉至成团
步骤3.
揉至成团后醒发至1.5倍大裹保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，
步骤4.
主面团部分:将所有粉类倒入容器内混合均匀
步骤5.
倒入牛奶揉至成团
步骤6.
揉至成团后加入种面团进行扩展阶段揉至
步骤7.
达到第一扩展阶段后加入黄油继续揉至到第二扩展阶段
步骤8.
将揉制好的面团滚圆基础醒发20分钟
步骤9.
醒发好后将面团擀开翻个呈倒三角状，将底部打薄撒入泡发的葡萄干和蔓越莓干卷成圆柱形
步骤10.
放入模具内进行醒发，温度35度时间55分钟至8分满。烤箱预热上下火170度
步骤11.
加盖送入烤箱35分钟后出炉脱模晾凉食用
种面冷藏不得超过36小时，烘烤温度和时间可根据自己烤箱实际情况进行调整，葡萄干需要提前泡发
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