牛奶小饼干

9.3分
115人已做过
困难 刮刀、擀面杖 烤箱 宝宝、宝宝

配方

6种材料
鸡蛋 15克、牛奶 40克、低粉 145克、奶粉 15克、黄油 35克、白砂糖 35克

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油切成小块，热水熔化成液体
步骤2.
加入搅拌好的蛋液
步骤3.
搅拌均匀成液体
步骤4.
加入牛奶
步骤5.
搅拌均匀
步骤6.
加入白砂糖和奶粉
步骤7.
继续搅拌均匀
步骤8.
然后加入过筛的低粉
步骤9.
和成面团
步骤10.
取出放硅胶垫，用擀面杖擀成厚度0、3cm的方形
步骤11.
切去多余的边
步骤12.
用刮刀先竖切成宽度为1、5条状，再横切成方块
步骤13.
摆在铺有油纸的烤盘上
步骤14.
烤箱180预热，中层烤12分钟
步骤15.
表面金黄的
步骤16.
我家的宝宝兔子也爱，吃到停不下来

窍门

1、和面团时候不要用力揉，以免出筋影响口感
2、烤制时候最后几分钟观察下，以免大小不一烤火大

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牛奶 宝宝 白砂糖 蛋液 面团 搅拌 砂糖

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牛奶小饼干
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牛奶小饼干
黄油切成小块，热水熔化成液体
加入搅拌好的蛋液
搅拌均匀成液体
加入牛奶
搅拌均匀
加入白砂糖和奶粉
继续搅拌均匀
然后加入过筛的低粉
和成面团
取出放硅胶垫，用擀面杖擀成厚度0、3cm的方形
切去多余的边
用刮刀先竖切成宽度为1、5条状，再横切成方块
摆在铺有油纸的烤盘上
烤箱180预热，中层烤12分钟
表面金黄的
我家的宝宝兔子也爱，吃到停不下来