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窍门配方

葡式蛋挞
将各种用料称好克数备用
蛋挞皮解冻
将鸡蛋淡奶油牛奶搅拌均匀
将面粉过筛倒入搅拌好的液体中,搅拌无干粉状,倒入炼乳
将调制好的蛋挞水过筛
用勺子将蛋挞水倒入蛋挞皮,八分满
烤箱220度预热,中层上下火20-25分钟,视烤箱温度而定