天天菜谱
共5图
葡式蛋挞
6.0分
53人已做过
10分钟以内
一般
烤箱
配方
6种材料
纯牛奶 250g、
淡奶油
250g、鸡蛋黄 3个、
白糖
100g、糖粉 25g、小蛋挞壳 36个
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把东西放到一起搅拌均匀
步骤2.
拿一个密漏过滤一边,把糖的颗粒和鸡蛋里面的筋过滤掉
步骤3.
烤箱220度预热10分钟,把蛋挞液倒入蛋挞壳中(倒满一点),放入烤箱220烤10分钟,拿出来前后掉个方向再烤15分钟
步骤4.
烤至焦黄即可
窍门
如果家里没有糖粉可以用糖替代。如果买到的是大号蛋挞壳,温度不变,时间可以看情况延长,表面颜色焦黄即可
相关专题
葡式蛋挞做法大全
菜谱:
300
热度:
213
介绍
图片
做法
食谱
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鸡蛋
蛋挞
烤箱
蛋挞液
搅拌
蛋挞壳
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葡式蛋挞
把东西放到一起搅拌均匀
拿一个密漏过滤一边,把糖的颗粒和鸡蛋里面的筋过滤掉
烤箱220度预热10分钟,把蛋挞液倒入蛋挞壳中(倒满一点),放入烤箱220烤10分钟,拿出来前后掉个方向再烤15分钟
烤至焦黄即可