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共13图
农家蒸菜
难
五香
蒸锅、筷子
芹菜叶 60克、蒜瓣 4个、盐 少许、色拉油 20克、五香粉 少许、面粉 60克、醋 适量、芝麻香油 适量、盐 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芹菜叶摘下来
步骤2.
洗干净控净水
步骤3.
加入20克色拉油拌匀
步骤4.
加入面粉搅拌均匀
步骤5.
加入盐
步骤6.
加入五香粉
步骤7.
放入蒸锅。大火烧开，开锅五分钟就好
步骤8.
蒜瓣洗干净
步骤9.
用蒜窝放盐把蒜砸碎
步骤10.
加入醋生抽芝麻香油调匀
步骤11.
端出蒸菜
步骤12.
用筷子挑散，加入蒜末调匀即可享受美味
蒸菜最难掌握面粉的添加，每次洗净后用色拉油伴一下。蒸好后年就会松散不成疙瘩
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