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糖醋茄子
一般
糖醋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子洗净切掉定
步骤2.
把茄子切成条备用
步骤3.
蒜剁成末
步骤4.
调酱汁，用勺子把酱汁拌匀
步骤5.
锅热后倒油，下蒜末爆香
步骤6.
把茄条倒进去翻炒
步骤7.
茄子炒变色倒入刚才调好的酱汁翻炒均匀
步骤8.
撒一点盐继续翻炒
步骤9.
茄条变软塌加少许鸡精即可出锅
步骤10.
装盘享用
1，这是一道酸甜口的菜，所以盐放少一些
2，茄子切好以后尽量快点下锅以免变色
2，茄子切好以后尽量快点下锅以免变色
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