杏鲍菇炒肉丝

6.9分

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一般

杏鲍菇两个、猪前腿肉 100克、味极鲜一匙、地瓜粉一匙、油两匙、盐巴少许、味精少许、青红椒各一个、蒜瓣一颗

步骤1.

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杏鲍菇切丝。

步骤2.

肉、青、红椒切丝，蒜切片。

步骤3.

油锅烧热，下蒜瓣爆香。

步骤4.

下肉丝炒至变色。

步骤5.

加入杏鲍菇翻炒，火不要太大。

步骤6.

炒软后加入，盐巴、味精调味，放青、红椒，最用地瓜粉勾芡。

步骤7.

起锅整盘。

包含此做法的食谱

杏鲍菇地瓜粉味精地瓜油锅勾芡红椒

窍门配方

杏鲍菇炒肉丝

杏鲍菇切丝。

肉、青、红椒切丝，蒜切片。

油锅烧热，下蒜瓣爆香。

下肉丝炒至变色。

加入杏鲍菇翻炒，火不要太大。

炒软后加入，盐巴、味精调味，放青、红椒，最用地瓜粉勾芡。

起锅整盘。