清汤香菇

6.7分

58人已做过

一般

香菇半盘子、花椒 7粒、姜适量、蒜 3个、辣椒 3个、猪油一勺

步骤1.

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先把菌洗好，撕好

步骤2.

把辣椒，姜，蒜切好

步骤3.

把油烧开，把辣椒，姜，蒜，花椒放下去，炒一下，

步骤4.

在把菌倒入锅中翻炒几下

步骤5.

倒入超过菌的3分之二的水，大火煮5分钟。

步骤6.

煮到水开后3分钟出锅。

步骤7.

放盐，跟据自己口味调。

包含此做法的食谱

辣椒自己花椒

窍门配方

清汤香菇

先把菌洗好，撕好

把辣椒，姜，蒜切好

把油烧开，把辣椒，姜，蒜，花椒放下去，炒一下，

在把菌倒入锅中翻炒几下

倒入超过菌的3分之二的水，大火煮5分钟。

煮到水开后3分钟出锅。

放盐，跟据自己口味调。