红烧小土豆

6.5分
83人已做过
一般

配方

5种材料
土豆 适量、生姜 适量、小红尖椒 3个、大蒜 3瓣、辣椒粉 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小土豆洗干净入锅煮熟！
步骤2.
煮土豆的时候准备配料
步骤3.
熟后捞出过凉水剥皮，待用
步骤4.
锅入油，中火将油烧热倒入小土豆煎至焦黄，加盐，加料酒盖盖子闷煮
步骤5.
煎焦黄后加入生姜、大蒜、辣椒爆炒，撒少许辣椒粉上色！
步骤6.
一盘美味简单的小土豆炒好了！成品图是不是很棒啊

窍门

要挑选新鲜的小土豆，要不然影响口感！
土豆要煮熟，煮的太熟很容易炒烂，煮时记得观察土豆情况！

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红烧小土豆
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红烧小土豆
小土豆洗干净入锅煮熟！
煮土豆的时候准备配料
熟后捞出过凉水剥皮，待用
锅入油，中火将油烧热倒入小土豆煎至焦黄，加盐，加料酒盖盖子闷煮
煎焦黄后加入生姜、大蒜、辣椒爆炒，撒少许辣椒粉上色！
一盘美味简单的小土豆炒好了！成品图是不是很棒啊