天天菜谱
共15图
独家落英·缤纷
9.5分
505人已做过
10分钟以内
难
配方
12种材料
食材 ·····、
蟹味菇
135克、配菜 ·····、
豆干
150克、
苦瓜
290克、调料 ·····、碘盐 半调羹、鸡精 半调羹、
蚝油
一调羹、小葱段 一调羹、生姜条 一调羹、鲜榨菜籽油 六调羹
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
☞取新鲜蟹味菇☜
步骤2.
☞取刀,切除根部,洗净,控水☜
步骤3.
☞取豆干,洗净,控水,切条☜
步骤4.
☞取苦瓜,洗净,控水,去瓤,切条☜
步骤5.
☞取小葱,理好,洗净,控水,切段☜☞取生姜,削皮,洗净,控水,切条☜
步骤6.
☞取锅·鲜榨菜籽油,上灶,起火最大档次烧至冒青烟☜
步骤7.
☞取生姜条·小葱段,煸出香味☜
步骤8.
☞取苦瓜条·蟹味菇,翻炒四分钟☜
步骤9.
☞取豆干条,翻炒两分钟☜
步骤10.
☞取碘盐·鸡精·蚝油,翻炒均匀即可☜
步骤11.
☞兰麝香消委废宫☜☞纷纷漠漠夕阳中☜
步骤12.
☞长门梦断金闺月☜☞南国歌残玉树风☜
步骤13.
☞流水池塘春色去☜☞绿阴庭院彩云空☜
步骤14.
☞西园半醉休回首☜☞烟草凄凄雨正红☜
窍门
☞本次参厨工具皆需干净干燥☜
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菜谱:
16
热度:
0
做法
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窍门配方
独家落英·缤纷
☞取新鲜蟹味菇☜
☞取刀,切除根部,洗净,控水☜
☞取豆干,洗净,控水,切条☜
☞取苦瓜,洗净,控水,去瓤,切条☜
☞取小葱,理好,洗净,控水,切段☜☞取生姜,削皮,洗净,控水,切条☜
☞取锅·鲜榨菜籽油,上灶,起火最大档次烧至冒青烟☜
☞取生姜条·小葱段,煸出香味☜
☞取苦瓜条·蟹味菇,翻炒四分钟☜
☞取豆干条,翻炒两分钟☜
☞取碘盐·鸡精·蚝油,翻炒均匀即可☜
☞兰麝香消委废宫☜☞纷纷漠漠夕阳中☜
☞长门梦断金闺月☜☞南国歌残玉树风☜
☞流水池塘春色去☜☞绿阴庭院彩云空☜
☞西园半醉休回首☜☞烟草凄凄雨正红☜