天天菜谱
共10图
糖醋排骨
7.6分
92人已做过
一般
糖醋
炒锅
配方
9种材料
排骨
400克、
蚝油
1勺、
生姜
2-、料酒 1勺、
陈醋
2勺、
红糖
3勺、生抽 1勺、老抽 1勺、盐 1勺
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜的排骨剁碎,并用清水洗净
步骤2.
把排骨倒入冷水锅内,焯水
步骤3.
将焯好水的排骨,沥干水份
步骤4.
炒锅热油,放入生姜碎
步骤5.
放入沥干水份的排骨和料酒,翻炒
步骤6.
倒入红糖,快速翻炒均匀
步骤7.
再依次倒入盐,蚝油及以下调味品
步骤8.
加入没过排骨的清水,盖上锅盖闷制25分钟
步骤9.
最后盛盘出锅,摆上点缀品
窍门
今天特意用的红糖,可以健脾暖胃,益气补血,对身体有极大的好处呦
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糖醋排骨做法大全
菜谱:
300
热度:
239
介绍
图片
做法
食谱
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炒锅
红糖
蚝油
料酒
生姜
快速
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窍门配方
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新鲜的排骨剁碎,并用清水洗净
把排骨倒入冷水锅内,焯水
将焯好水的排骨,沥干水份
炒锅热油,放入生姜碎
放入沥干水份的排骨和料酒,翻炒
倒入红糖,快速翻炒均匀
再依次倒入盐,蚝油及以下调味品
加入没过排骨的清水,盖上锅盖闷制25分钟
最后盛盘出锅,摆上点缀品