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花样蒸饺
难
步骤1.
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辅料
步骤2.
苋菜焯水，过凉水备用
步骤3.
鸡蛋炒好，葱和苋菜切碎，将所有辅料放在一起制成馅料
步骤4.
用苋菜的水活好面团待用
步骤5.
以一个蒸饺为例，，将面擀开
步骤6.
对折
步骤7.
反转
步骤8.
放馅料
步骤9.
按图将两端捏住
步骤10.
再将两边捏住
步骤11.
将折在两边的面从下边翻上来
步骤12.
将中间捏出花边，整理成型
步骤13.
上锅蒸即可
如果想蒸粉色的，最好不用苋菜的，蒸好后会褪色，紫薯的可以试试，我没试过，听哈友说紫薯不会褪色
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