凉拌西兰花

6.9分
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一般

配方

9种材料
西兰花 一个、胡萝卜 适量、蒜 四瓣、干辣椒 适量、醋 适量、白糖 适量、味极鲜 适量、油 适量、盐 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西兰花洗净切好之后用热水焯一下
步骤2.
蒜切碎备用
步骤3.
胡萝卜切丝
步骤4.
把胡萝卜丝和蒜碎和西兰花放到一起，加入适量味极鲜和醋，白糖。
步骤5.
热油，放适量干辣椒
步骤6.
把热油浇入西兰花中
步骤7.
充分搅拌一下就可以装盘了。

窍门

西兰花焯时间不用太长，浇热油的时候浇到胡萝卜丝上可以充分发挥胡萝卜的营养价值。

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西兰花洗净切好之后用热水焯一下
蒜切碎备用
胡萝卜切丝
把胡萝卜丝和蒜碎和西兰花放到一起，加入适量味极鲜和醋，白糖。
热油，放适量干辣椒
把热油浇入西兰花中
充分搅拌一下就可以装盘了。