番茄猪肝汤

6.7分

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一般汤碗

番茄 1个、白糖适量、小白菜少量、猪肝 3两、姜丝适量、蒜未适量、盐适量、生抽适量、油适量、生粉适量

步骤1.

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准备食材。

步骤2.

切片猪肝用盐、生抽、生粉、油、姜丝搅拌好，腌十分钟。

步骤3.

起油锅，爆香蒜末，倒入番茄块翻炒，加适量白糖，焖出番茄红汁。

步骤4.

加三饭碗清水煮开。

步骤5.

放入几片小白菜和腌好的猪肝片同煮滚，尝味，加少量盐调味。

步骤6.

出锅装入汤碗，洒入葱花即成。

包含此做法的食谱

猪肝十分钟番茄蒜末生抽白糖姜丝

窍门配方

番茄猪肝汤

准备食材。

切片猪肝用盐、生抽、生粉、油、姜丝搅拌好，腌十分钟。

起油锅，爆香蒜末，倒入番茄块翻炒，加适量白糖，焖出番茄红汁。

加三饭碗清水煮开。

放入几片小白菜和腌好的猪肝片同煮滚，尝味，加少量盐调味。

出锅装入汤碗，洒入葱花即成。