曲奇饼干

9.0分
92人已做过
难 裱花袋 烤箱

配方

4种材料
鸡蛋 1个、低筋面粉 200克、无盐黄油 120克、糖粉 80克

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材！
步骤2.
黄油室温软化后，搅打均匀！
步骤3.
加入糖粉！
步骤4.
用电动打蛋器打至黄油发白，打出纹路！
步骤5.
鸡蛋打散，分三次倒入黄油中！
步骤6.
每次倒入鸡蛋液后，都要搅打均匀！
步骤7.
筛入低筋面粉！
步骤8.
用橡皮铲翻拌均匀！
步骤9.
把裱花袋放入杯子中，放入曲奇糊！
步骤10.
准备好装好曲奇糊的裱花袋！
步骤11.
烤盘内铺好锡纸，挤好曲奇饼！
步骤12.
烤箱预热！190度，上下火，烤15分钟即可！
步骤13.
烤好了！
步骤14.
成品图！

窍门

挤曲奇饼时，大小要适中！挤小了烤时容易烤糊，挤大了烤好后会夹生！

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准备好所有食材！
黄油室温软化后，搅打均匀！
加入糖粉！
用电动打蛋器打至黄油发白，打出纹路！
鸡蛋打散，分三次倒入黄油中！
每次倒入鸡蛋液后，都要搅打均匀！
筛入低筋面粉！
用橡皮铲翻拌均匀！
把裱花袋放入杯子中，放入曲奇糊！
准备好装好曲奇糊的裱花袋！
烤盘内铺好锡纸，挤好曲奇饼！
烤箱预热！190度，上下火，烤15分钟即可！
烤好了！
成品图！