卷心菜炒粉丝

8.1分
89人已做过
难

配方

8种材料
小葱 1根、卷心菜 半个、水果西红柿 1个、粉丝 50克、酱油 适量、花椒面 适量、油 适量、盐 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原材料准备好，葱，卷心菜，西红柿洗干净。
步骤2.
取出50克粉丝。
步骤3.
用开水烫一会。
步骤4.
烫过的粉丝。
步骤5.
卷心菜切丝。
步骤6.
西红柿去皮，切成丁，葱切好。
步骤7.
锅中加入适量油烧热。
步骤8.
爆香一部分葱花，放卷心菜翻炒断生。
步骤9.
放粉丝翻炒均匀。
步骤10.
放西红柿翻炒均匀，放剩下的葱叶，适量盐，酱油，花椒面翻炒均匀。
步骤11.
出锅装盘。

窍门

粉丝用开水烫软，翻炒熟即可。

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卷心菜炒粉丝
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卷心菜炒粉丝
原材料准备好，葱，卷心菜，西红柿洗干净。
取出50克粉丝。
用开水烫一会。
烫过的粉丝。
卷心菜切丝。
西红柿去皮，切成丁，葱切好。
锅中加入适量油烧热。
爆香一部分葱花，放卷心菜翻炒断生。
放粉丝翻炒均匀。
放西红柿翻炒均匀，放剩下的葱叶，适量盐，酱油，花椒面翻炒均匀。
出锅装盘。