糯米小南瓜

9.1分
121人已做过
难 牙签

配方

7种材料
南瓜 四分之一个、面粉 适量、糯米粉 适量、白糖 三勺、花生油 2克、牙签 一根、苹果 一个

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜一块洗净
步骤2.
去皮去瓤切块
步骤3.
放在蒸盘里，上锅蒸十五分钟
步骤4.
蒸熟的南瓜放一个干净的盆里用勺子撵成泥，加白糖搅拌均匀
步骤5.
糯米粉和面粉按3:1的比例适量添加，搅匀
步骤6.
揉成不沾手的面团
步骤7.
苹果切成小块
步骤8.
面团揪成小块，按平，包住苹果块封口
步骤9.
用手搓圆，用牙签压出米字
步骤10.
上面用牙签扎个眼
步骤11.
取一个盘子，抹一层油
步骤12.
把小南瓜依次放盘子里，上锅蒸十分钟
步骤13.
蒸熟后，找点蔬菜叶的梗放小南瓜上
步骤14.
摆盘，是不是很诱人啊（这是没美颜的吆）

窍门

糯米粉和面粉要根据南瓜的多少适量添加，揉成不沾手的面团。如果喜欢吃甜的就多加一点白糖。蒸的时候盘子上抹层油，便于拿取小南瓜。

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糯米小南瓜
南瓜一块洗净
去皮去瓤切块
放在蒸盘里，上锅蒸十五分钟
蒸熟的南瓜放一个干净的盆里用勺子撵成泥，加白糖搅拌均匀
糯米粉和面粉按3:1的比例适量添加，搅匀
揉成不沾手的面团
苹果切成小块
面团揪成小块，按平，包住苹果块封口
用手搓圆，用牙签压出米字
上面用牙签扎个眼
取一个盘子，抹一层油
把小南瓜依次放盘子里，上锅蒸十分钟
蒸熟后，找点蔬菜叶的梗放小南瓜上
摆盘，是不是很诱人啊（这是没美颜的吆）