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窍门配方

花型南瓜饼
南瓜洗净
去皮去瓤切块,放锅中蒸十五分钟
蒸熟的南瓜放盆里用勺子撵成泥,加白糖搅拌均匀
糯米粉和面粉按3:1的比例适量添加,揉成不沾手的面团
揪成小块,搓圆按扁
用牙签往里推进一点,如下图所示,隔一段推一次
我做的是六个花瓣的
中间按上点芝麻
准备锅倒入花生油烧至七成热,把花型南瓜饼依次放入油锅中炸至金黄
捞出摆盘