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窍门配方

红烧带鱼
生姜.蒜头.葱断.香菜、辣椒准备好
带鱼和面酱炸好备用.
油可以多一点.加生姜爆香
加入带鱼下火煎制金黄色
两面煎制金黄色.加入盐和酱油和少许的醋
加入蒜和葱.辣椒和鸡精
加入水.大火煮开小火慢炖收汤即可
摆盘加入香菜即可.