贝壳面

8.8分

112人已做过

难饭勺、保鲜膜

五花肉 100g、洋葱半个、西葫芦半个、香菇 2朵、海苔片 1片、高筋面粉 300g、培根 3片、小番茄 5个、甜椒半个、豌豆苗少许、大蒜 3瓣、芝士片 2片、油漂亮、水适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好材料～

步骤2.

面粉加水125ml和成面团，保鲜膜包裹，饧面15分钟

步骤3.

小番茄、香菇、甜椒、洋葱洗净切小丁，西葫芦去囊切丝

步骤4.

培根切段，五花肉、大蒜切末～

步骤5.

把面揉光，戳成小条，揪一小块约1g，用撒上干粉的寿司卷帘，大拇指摁住，向前搓滚。

步骤6.

搓成贝壳面，也可以放在盛饭勺上搓

步骤7.

锅中加水煮沸，放入贝壳粉，2分钟后捞出，过冷水盛出

步骤8.

另外一个锅加热放油，先下肉末和大蒜，煸炒一会再放培根，再放入洋葱，再放入番茄，最后放培根煸炒

步骤9.

放入250ml的水闷煮1分钟

步骤10.

放入其他蔬菜翻炒，加入芝士片，融化后入面，烩1-2分钟

步骤11.

出锅前加入少许盐盛出～

步骤12.

做好了～盛出～上锅～

尽情使用友友你们身边煮饭料理工具～脑洞大开呢～

包含此做法的食谱

芝士番茄蔬菜干粉贝壳贝壳粉

窍门配方

贝壳面

准备好材料～

面粉加水125ml和成面团，保鲜膜包裹，饧面15分钟

小番茄、香菇、甜椒、洋葱洗净切小丁，西葫芦去囊切丝

培根切段，五花肉、大蒜切末～

把面揉光，戳成小条，揪一小块约1g，用撒上干粉的寿司卷帘，大拇指摁住，向前搓滚。

搓成贝壳面，也可以放在盛饭勺上搓

锅中加水煮沸，放入贝壳粉，2分钟后捞出，过冷水盛出

另外一个锅加热放油，先下肉末和大蒜，煸炒一会再放培根，再放入洋葱，再放入番茄，最后放培根煸炒

放入250ml的水闷煮1分钟

放入其他蔬菜翻炒，加入芝士片，融化后入面，烩1-2分钟

出锅前加入少许盐盛出～

做好了～盛出～上锅～