蛋饼皮

7.0分
76人已做过
一般 平底锅

配方

5种材料
鸡蛋 两个、牛奶 半盒、面粉 半碗、玉米油 一勺、白糖 一大勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打到没有水的盆子里。
步骤2.
加一勺白糖打散备用。
步骤3.
加半盒牛奶，搅拌均匀。
步骤4.
加半碗面粉搅拌均匀。
步骤5.
加一点五米油，搅拌均匀。
步骤6.
过滤掉面疙瘩备用。
步骤7.
平底锅无需刷油，一勺面糊摊开。
步骤8.
然后对折再对折，可以开吃喽。

窍门

把面疙瘩过滤掉饼皮更细腻，小火煎饼皮，也可以换成盐和葱花，道理一样，这样有一种甜甜的奶香味。

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平底锅 鸡蛋 牛奶 面疙瘩 白糖 搅拌 面粉

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蛋饼皮
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蛋饼皮
鸡蛋打到没有水的盆子里。
加一勺白糖打散备用。
加半盒牛奶，搅拌均匀。
加半碗面粉搅拌均匀。
加一点五米油，搅拌均匀。
过滤掉面疙瘩备用。
平底锅无需刷油，一勺面糊摊开。
然后对折再对折，可以开吃喽。