肉松椒盐发面饼

6.6分
78人已做过
一般 椒盐味 电饼档

配方

5种材料
椒盐 适量、小茴香 适量、花椒 适量、肉松 适量、面粉 半碗

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先来准备油酥，把椒盐、小茴香（擀碎出香味）、面粉放在一起，油过花椒，漏网网住花椒，油倒入面粉碗中搅拌成油酥。
步骤2.
发酵好的面团，撒面粉揉面排气，和面团时面团要软。擀开刷油酥。
步骤3.
撒肉松。
步骤4.
卷起，切块，收口，擀平，可以一个一个抹油酥来做，那样纹路更好一些，今天做好还要带走几个，这样做更快一些。
步骤5.
预热好电饼档后，倒入油按馅饼键，放饼翻面。
步骤6.
趁热吃饼里面很软。

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肉松椒盐发面饼
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肉松椒盐发面饼
先来准备油酥，把椒盐、小茴香（擀碎出香味）、面粉放在一起，油过花椒，漏网网住花椒，油倒入面粉碗中搅拌成油酥。
发酵好的面团，撒面粉揉面排气，和面团时面团要软。擀开刷油酥。
撒肉松。
卷起，切块，收口，擀平，可以一个一个抹油酥来做，那样纹路更好一些，今天做好还要带走几个，这样做更快一些。
预热好电饼档后，倒入油按馅饼键，放饼翻面。
趁热吃饼里面很软。