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香菇蒸鹌鹑蛋
一般
步骤1.
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李锦记蒸鱼豉油备用
步骤2.
香菇，鹌鹑蛋备用
步骤3.
香葱切丁，米椒切圈备用
步骤4.
香菇去蒂，洗净，控干水分摆盘
步骤5.
每个香菇上打入一个鹌鹑蛋，撒少许盐
步骤6.
放开水锅里大火蒸10分钟
步骤7.
倒掉蒸出的水，撒上香葱丁和红米椒圈装饰，上面淋上李锦记蒸鱼豉油
步骤8.
锅里放油烧热
步骤9.
把油淋在香菇上即可
香菇最好选用个头差不多大小，厚薄均匀，底部平整的。
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