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窍门配方

枣花馒头
面粉250克打两个鸡蛋,酵母用少许牛奶融化,在只接用牛奶合面
合好的面要三光,盖上盖子发酵母两个小时
起好的面团就可以做了,
先做剂子擀面皮顺边切花刀
三个一起捏紧
做做成长剂子
切成长剂子做花瓣,五个花裹上大枣放在花盘中间,花心做一个园,中间放一个枣,
做好的枣花馒头在发酵母半小时,蒸二十分钟,停火后五分钟打开
蒸好的用铲子铲出来
成品图