枣花馒头

9.2分
504人已做过
2小时以上 难 筷子

配方

3种材料
面粉 适量、枣子 数颗、酵母 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备面粉。
步骤2.
面粉里加酵母，用温水揉面。
步骤3.
揉成光滑的团。
步骤4.
盖上盖子。发酵成两倍大。
步骤5.
案板上放点干面粉。
步骤6.
把面团取出，揉光滑，再醒一会儿。
步骤7.
把面团揉成长条。
步骤8.
分成小剂子。
步骤9.
取其中一个剂子，分三等分，搓成长条。
步骤10.
放两颗枣子，用长条围住。
步骤11.
依次做三个。
步骤12.
弄两根筷子，夹住两边，往中心位置一夹。
步骤13.
成如图形状。
步骤14.
放在抹油的蒸格上，蒸十五分钟到二十分钟。
步骤15.
关火，过五分钟，开盖取出。

窍门

喜欢吃甜一点的可以在面粉里放一点糖，发酵。

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枣花馒头
准备面粉。
面粉里加酵母，用温水揉面。
揉成光滑的团。
盖上盖子。发酵成两倍大。
案板上放点干面粉。
把面团取出，揉光滑，再醒一会儿。
把面团揉成长条。
分成小剂子。
取其中一个剂子，分三等分，搓成长条。
放两颗枣子，用长条围住。
依次做三个。
弄两根筷子，夹住两边，往中心位置一夹。
成如图形状。
放在抹油的蒸格上，蒸十五分钟到二十分钟。
关火，过五分钟，开盖取出。