枣花馒头

9.1分
102人已做过
困难 蒸锅、保鲜膜

配方

5种材料
面粉 200克、酵母 2克、红枣 10个、盐 少许、白糖 1勺

做法

24个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加入酵母，白糖，盐合成面团。
步骤2.
封上保鲜膜等待发起。
步骤3.
发好的面团明显变两倍，点一下不回缩的。
步骤4.
分成两份，加干面反复揉搓，稍微硬一点。
步骤5.
边揉面团边在想我要做什么呢，我喜欢和别人不一样的做法。
步骤6.
面团分成三份，一，二，三，一个比一个小点。
步骤7.
第一个面团擀成皮。
步骤8.
面皮上扣上一个大一点的碗压出一个圆。
步骤9.
圆外的边切成条形，三个一组捏出花边。
步骤10.
如图所示全部捏好。
步骤11.
第二个一样的手法压出一个圆。
步骤12.
在把碗边的面去掉。
步骤13.
成为第二个圆形面皮。
步骤14.
在用小碗压出一个圆。
步骤15.
在捏出花边。
步骤16.
把第二个落在第一个面皮上。
步骤17.
在用刀托进平盘里。
步骤18.
第三个面团搓成细细的。
步骤19.
折叠卷成三角形，加入三个红枣。
步骤20.
在把三个花托放入第二个面皮中间。
步骤21.
慢慢的放入蒸锅中，醒放15分钟开火蒸10分钟即可。
步骤22.
打开锅盖起的很好。
步骤23.
鲜花点缀，提前泡入水中。
步骤24.
成品图

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枣花馒头
面粉加入酵母，白糖，盐合成面团。
封上保鲜膜等待发起。
发好的面团明显变两倍，点一下不回缩的。
分成两份，加干面反复揉搓，稍微硬一点。
边揉面团边在想我要做什么呢，我喜欢和别人不一样的做法。
面团分成三份，一，二，三，一个比一个小点。
第一个面团擀成皮。
面皮上扣上一个大一点的碗压出一个圆。
圆外的边切成条形，三个一组捏出花边。
如图所示全部捏好。
第二个一样的手法压出一个圆。
在把碗边的面去掉。
成为第二个圆形面皮。
在用小碗压出一个圆。
在捏出花边。
把第二个落在第一个面皮上。
在用刀托进平盘里。
第三个面团搓成细细的。
折叠卷成三角形，加入三个红枣。
在把三个花托放入第二个面皮中间。
慢慢的放入蒸锅中，醒放15分钟开火蒸10分钟即可。
打开锅盖起的很好。
鲜花点缀，提前泡入水中。
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