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清炒刀豆
一般
步骤1.
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成品图
步骤2.
再来一张
步骤3.
刀豆两头摘掉，撕掉丝儿。
步骤4.
放入沸水中焯下水，捞出过冷水。
步骤5.
斜切成丝
步骤6.
红椒切丝
步骤7.
蒜切末
步骤8.
热锅入油，下蒜末炒出香味，下红椒丝翻炒两下，再下刀豆丝翻炒几下，放入盐、鸡精翻炒均匀即可。
步骤9.
装盘
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