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糖醋排骨
一般
糖醋
步骤1.
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将排骨洗净，排骨和姜片冷水下锅大火烧开
步骤2.
将黄酒，生抽，香醋，红糖调成汁
步骤3.
锅中放油烧热，下排骨，姜，葱将排骨煎至两面金黄
步骤4.
倒入料汁翻炒均匀
步骤5.
放入冰糖
步骤6.
将开水倒入排骨中，小火焖煮30分钟，调入适量盐，大火收汁
步骤7.
成品图
红糖提色，冰糖提亮，所以我两种都放了
最后收汁会有很多油，可以顺便炸一下更好吃
最后收汁会有很多油，可以顺便炸一下更好吃
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