8.5分
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共12图
原味纸杯蛋糕
难
原味
纸杯、裱花嘴、裱花袋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
炉温先预热、180上下火！牛奶加色拉油混合
步骤2.
蛋黄蛋清分离、分开放置蛋清盆里不要有油和水和蛋黄
步骤3.
加入过筛的低筋粉加入奶粉搅拌均匀无干粉状即可、不要过分用力搅拌、
步骤4.
加入蛋黄搅拌均匀
步骤5.
蛋清加糖打发至鸡尾状、快速拿起来带有弯钩即可
步骤6.
分次加入面糊搅拌均匀
步骤7.
搅拌均匀即可快速用裱花袋装入馅料剪口
步骤8.
挤在事先准备好的纸杯里面、挤8分满即可、轻震排气入炉烘烤上下火180烤20分钟左右出炉震一下排气、放凉备用
步骤9.
奶油打发状六齿曲奇裱花嘴挤奶油、或者把奶油调成自己喜欢的颜色装饰即可
步骤10.
撒少许可可粉装饰
步骤11.
摆拍
1、炉温根据自己的不同调节
2、淡奶油打发10:1和糖打发
2、淡奶油打发10:1和糖打发
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