天天菜谱
共8图
四川酥肉 五香酥肉
6.7分
62人已做过
一般
五香
配方
7种材料
五花肉
|斤、盐 适量、油 3两、蛋 两个、干淀粉 1两、
花椒
适量、
胡椒
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉切厚片
步骤2.
调汁,加鸡蛋,干淀粉,花椒,胡椒粉,盐
步骤3.
加入五花肉,裹汁,腌20分钟
步骤4.
油,中温
步骤5.
加入腌过的肉,中温炸。
步骤6.
焦黄时盛出,吸油汁吸油
步骤7.
成品
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五花肉酥肉做法大全
菜谱:
4
热度:
0
做法
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五花肉
干淀粉
胡椒
淀粉
花椒
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窍门配方
四川酥肉 五香酥肉
五花肉切厚片
调汁,加鸡蛋,干淀粉,花椒,胡椒粉,盐
加入五花肉,裹汁,腌20分钟
油,中温
加入腌过的肉,中温炸。
焦黄时盛出,吸油汁吸油
成品