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窍门配方

麻花辫馒头
面粉中加入酵母,菠菜汁和成面团
面粉中加入南瓜泥,酵母和成面团
面粉中加入紫薯,酵母和成面团
面粉中加入酵母,温水和成面团(把四种颜色的面团分别放在温暖处发酵至原来的两倍大即可)
把发酵好的面团分别加点干面粉揉成光滑面团备用
把四种颜色的面团搓成长条
顶端捏在一起
像编辫子一样编好
放入锅中盖上盖子继续醒发20分钟左右
上锅水开蒸15分钟左右,关火闷5分钟
成品图