8.0分
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共11图
鲜虾汉堡
一般
平底锅、牙签
生菜叶 几片、盐 适量、油 适量、胡椒粉 少许、淀粉 适量、番茄沙司 适量、自制汉堡胚 2个、鲜虾去皮 180g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜虾去皮去头，牙签挑出虾线，用刀背剁碎成泥
步骤2.
把虾泥放入盆中，放入盐、胡椒粉和淀粉
步骤3.
搅拌均匀后腌制二十分钟左右
步骤4.
平底锅烧热放油，戴上一次性手套或手上沾油,把虾肉泥整理成饼状，放入锅中
步骤5.
煎至一面金黄后翻面
步骤6.
直至煎成两面都呈金黄色
步骤7.
汉堡胚用刀横着切开
步骤8.
放上洗净控干水份的生菜叶子
步骤9.
再放上煎好的虾肉饼，涂上番茄沙司
步骤10.
就可以美美的开吃了
鸡肉、牛肉汉堡做法同上，请根据自己的口味随意搭配，里面也可以涂沙拉酱，味道也是不错的！
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