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窍门配方

鲈鱼豆腐汤
鱼头,鱼尾,豆腐1块,小葱1把。
豆腐切小块,葱花切段,再加姜切片。
锅内加入水,放入鱼和葱花,姜片。
再加入豆腐。
淋点香油,小火慢炖。千炖豆腐,万炖鱼,炖的时间越久,味道越好。我大概炖了40分钟。