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窍门配方

白灼花蛤
花蛤洗净,冷水下锅,盖上盖子大火烧开
烧到壳张开捞出
把没肉的壳剪下来
蒸鱼豉油、白糖、温水搅拌均匀
倒在花蛤上
撒上朝天椒、葱花
锅烧热油倒在花蛤上
一道美味的白灼花蛤就做好了!
再来一张近照