山楂糕派

8.5分
89人已做过
难 面板

配方

3种材料
面粉 180克、山楂糕 半碗、油 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
山楂糕切丁备用
步骤2.
面粉放入盘里备用
步骤3.
用温水，和成雪花形状。
步骤4.
把面揉成面团，醒十五分钟
步骤5.
醒好的面，放在面板上揉成光滑面团
步骤6.
擀成薄片
步骤7.
用刀切成馄饨皮大小。
步骤8.
把山楂糕放在馄饨皮上，四周边用水蘸上
步骤9.
在放上一张馄饨皮，捏好
步骤10.
用叉子在四周压上边。
步骤11.
锅烧热，放入食用油
步骤12.
油温六成热，放入山楂糕派，中小火炸制两面金黄即可
步骤13.
炸好的山楂糕拍

窍门

馄饨皮中间的四个边，用水蘸湿，要不然炸的时候边会开。

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山楂糕派
山楂糕切丁备用
面粉放入盘里备用
用温水，和成雪花形状。
把面揉成面团，醒十五分钟
醒好的面，放在面板上揉成光滑面团
擀成薄片
用刀切成馄饨皮大小。
把山楂糕放在馄饨皮上，四周边用水蘸上
在放上一张馄饨皮，捏好
用叉子在四周压上边。
锅烧热，放入食用油
油温六成热，放入山楂糕派，中小火炸制两面金黄即可
炸好的山楂糕拍