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共10图
香辣肉末豆角
一般
辣、香辣
步骤1.
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准备好需要的材料
步骤2.
豆角洗干净，切粒
步骤3.
瘦肉剁碎，放入适量的花生油，盐，生粉，生抽腌制10分钟，大蒜剁碎，小米椒切小段
步骤4.
煮开水，放入适量的花生油和盐，倒入豆角粒烫至变色断生
步骤5.
烫好的豆角粒，捞起来沥干
步骤6.
开锅，放入蒜末和小米椒爆香
步骤7.
倒入腌制好的肉末，大火翻炒至变色
步骤8.
倒入豆角粒，放入适量的耗油提鲜，翻炒均匀
步骤9.
成品图
瘦肉剁碎，放入适量的花生油，盐，生粉，生抽腌制10分钟，可使其肉质鲜嫩。
豆角粒过开水时，放入适量的花生油和盐，可以使其颜色更加鲜绿，更加入味。
豆角粒过开水时，放入适量的花生油和盐，可以使其颜色更加鲜绿，更加入味。
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