蛋包饭

8.8分
97人已做过
难

配方

10种材料
鸡蛋 3个、胡萝卜 1段、西红柿 适量、大米苞米饭 一碗、盐 适量、油 适量、大辣椒 1个、葱 适量、姜 适量、番茄酱

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需材料。
步骤2.
将3个鸡蛋打散。
步骤3.
葱姜切末，西红柿、大辣椒、胡萝卜切丁。
步骤4.
摊两个鸡蛋饼盛出备用。
步骤5.
油锅爆香葱姜。
步骤6.
放入西红柿丁和胡萝卜丁翻炒。
步骤7.
放入大辣椒丁继续翻炒。
步骤8.
加入盐和花椒粉炒匀。
步骤9.
倒入大米苞米饭炒匀。
步骤10.
把炒好的米饭摊在蛋饼上。
步骤11.
像包饺子一样包起来。
步骤12.
用番茄酱造型即可。
步骤13.
小鱼的造型。

窍门

1、配菜可以换成任意你喜欢的菜。

2、鸡蛋液尽量打散，成品才更好。

3、自家吃，可以把番茄酱放在蛋饼里面这样更方便食用。

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蛋包饭
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蛋包饭
准备所需材料。
将3个鸡蛋打散。
葱姜切末，西红柿、大辣椒、胡萝卜切丁。
摊两个鸡蛋饼盛出备用。
油锅爆香葱姜。
放入西红柿丁和胡萝卜丁翻炒。
放入大辣椒丁继续翻炒。
加入盐和花椒粉炒匀。
倒入大米苞米饭炒匀。
把炒好的米饭摊在蛋饼上。
像包饺子一样包起来。
用番茄酱造型即可。
小鱼的造型。