白菜鸡蛋汤面

8.2分
109人已做过
难 筷子

配方

11种材料
鸡蛋 一颗、白菜 一小颗、挂面 一小撮、盐 三克、油 适量、生抽 一汤匙、香油 适量、葱姜 适量、鸡精味精 一茶匙尖、水 适量、香葱碎 一小勺

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材一览
步骤2.
葱姜切片，白菜切细丝
步骤3.
油热，爆香葱姜出香味
步骤4.
加入白菜丝翻炒
步骤5.
炒至白菜打蔫、出水
步骤6.
加入适量水，依次加入鸡精味精，盐
步骤7.
大火煮开转中火煮至白菜为透明状，打入鸡蛋，不要搅动
步骤8.
待鸡蛋微微定型，下入挂面，用筷子轻轻打散
步骤9.
面煮熟后加入生抽、香油即可关火
步骤10.
一道美味的白菜鸡蛋汤面就做好了，营养丰富，味道香浓
步骤11.
成品图

窍门

白菜丝要尽量切的细一些口感好哦！
一定记得加生抽不要老抽，生抽会提鲜增色。
最后的香油是这道汤面的味道香浓的点睛之笔，千万别漏掉这一步哦！

相关专题

包含此做法的食谱

鸡精 生抽 挂面 白菜鸡蛋

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 鸡蛋汤面的做法大全

白菜鸡蛋汤面
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

白菜鸡蛋汤面
食材一览
葱姜切片，白菜切细丝
油热，爆香葱姜出香味
加入白菜丝翻炒
炒至白菜打蔫、出水
加入适量水，依次加入鸡精味精，盐
大火煮开转中火煮至白菜为透明状，打入鸡蛋，不要搅动
待鸡蛋微微定型，下入挂面，用筷子轻轻打散
面煮熟后加入生抽、香油即可关火
一道美味的白菜鸡蛋汤面就做好了，营养丰富，味道香浓
成品图