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窍门配方

香煎带鱼
把带鱼去头尾内脏清洗干净
加入姜,料酒,盐,糖调味腌制1小时
油温6成热下带鱼煎
文火慢煎,不要翻动哦
煎至一面定型翻面煎另一面
煎至两面金黄色熟透
捞出控油
我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!