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窍门配方

蒜蓉萝卜菜
萝卜菜去根、去黄叶,洗净后用盐水浸泡半小时
将萝卜菜控水备用
锅内放水烧开,将萝卜菜放进去焯水一分钟
萝卜菜切成小段,蒜切末
锅内放油烧热,将大蒜、剁辣椒放进去炒香
将萝卜菜放进去翻炒半分钟
关小火,入盐、料酒、白糖、醋翻炒均匀,滴几滴香油即可出锅