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香酥鸡翅
一般
香酥
平底锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
鸡翅洗净，用料酒浸泡半小时
步骤3.
鸡翅控干水分，用刀划开几道口子
步骤4.
将鸡翅裹满炸鸡粉
步骤5.
平底锅烧热，用姜在底部涂抹一层
步骤6.
平底锅放油烧热，将裹满炸鸡粉的鸡翅入锅内煎
步骤7.
中火煎至一边酥脆后，翻面继续煎
步骤8.
待两面均煎至酥脆后，即可出锅
用料酒浸泡可以去腥味；用姜涂抹平底锅，可以防止粘锅，而且味道更鲜。祝友友们用餐愉快！
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