蚝油生菜

8.2分
91人已做过
难

配方

10种材料
生菜 500克、葱 10克、姜 10克、蒜 10克、蚝油 15克、盐 5克、白糖 10克、鸡粉 5克、老抽 5克、淀粉 5克

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
生菜洗净用手撕成大片，备用。
步骤2.
葱、姜、蒜切片。
步骤3.
将锅中放入清水、盐、色拉油大火烧开。
步骤4.
放入生菜焯水，捞出备用。
步骤5.
热锅下油放入葱姜蒜爆香，加入蚝油炒香。
步骤6.
加入适量清水。
步骤7.
加老抽、鸡粉、白糖大火烧开。
步骤8.
用水淀粉勾芡，烧开淋明油。
步骤9.
把生菜放入盘中。
步骤10.
将调好的蚝油汁淋在生菜上面即可。
步骤11.
欣赏成品。

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蚝油生菜
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蚝油生菜
生菜洗净用手撕成大片，备用。
葱、姜、蒜切片。
将锅中放入清水、盐、色拉油大火烧开。
放入生菜焯水，捞出备用。
热锅下油放入葱姜蒜爆香，加入蚝油炒香。
加入适量清水。
加老抽、鸡粉、白糖大火烧开。
用水淀粉勾芡，烧开淋明油。
把生菜放入盘中。
将调好的蚝油汁淋在生菜上面即可。
欣赏成品。