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窍门配方

尖椒土豆片
土豆去皮切片用冷水泡一会去到土豆中的淀粉,青椒切块,葱姜切末
锅中放少许食用油,油热下入土豆片煸炒段生,然后捞岀备用
利用底油煸香葱姜末
然后下入青椒块
在下入土豆片加少许盐和酱油炒匀
出锅前淋少许香油即可出锅
装盘食用