虫草花老鸡汤

7.0分

82人已做过

一般砂锅

鸡肉半只、桂圆几粒、水适量、红枣几颗、当归几片、党参 3条、虫草花 1两、杞子适量、北芪适量、盐适量

步骤1.

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鸡半只，洗干净冷水下锅，焯水，焯好后捞出洗干净，

步骤2.

准备好汤料，党叁洗干净剪断

步骤3.

鸡肉斩块，和汤料一起放进去砂锅里

步骤4.

然后加入水没过材料

步骤5.

盖上盖子大火煲开转小火煲2小时

步骤6.

二小时后加入盐再煲5分钟即可关火

步骤7.

煲好的汤，好喝又好看。

鸡肉最好选老鸡来煲，又补又好喝。

包含此做法的食谱

砂锅鸡肉

窍门配方

虫草花老鸡汤

鸡半只，洗干净冷水下锅，焯水，焯好后捞出洗干净，

准备好汤料，党叁洗干净剪断

鸡肉斩块，和汤料一起放进去砂锅里

然后加入水没过材料

盖上盖子大火煲开转小火煲2小时

二小时后加入盐再煲5分钟即可关火

煲好的汤，好喝又好看。