黄焖鸡腿

8.1分

104人已做过

难

姜片 4片、香菇干小半碗、鲜香菇 5个、鸡腿 5个、料酒少许、六月鲜酱油少许、耗油少许、盐 2小勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

买了5个鸡腿，让老板直接切好

步骤2.

准备好香菇干，用热水泡软

步骤3.

鸡腿过下水去腥味，香菇切片

步骤4.

将锅烧热，倒入少许油，放入鸡腿，煸炒片刻

步骤5.

放入香菇，炒一炒

步骤6.

然后放入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油

步骤7.

炒一炒，颜色变了

步骤8.

加入适量的水，大火慢慢收汁

步骤9.

差不多收汁可以了

步骤10.

放点香菜和小红椒摆盘

步骤11.

来张近照

1.鸡腿过下水去腥味
2.我加了鲜香菇和香菇干，鲜香菇入味，香菇干比较香

包含此做法的食谱

香菇小红椒香菇干酱油料酒耗油摆盘

窍门配方

黄焖鸡腿

买了5个鸡腿，让老板直接切好

准备好香菇干，用热水泡软

鸡腿过下水去腥味，香菇切片

将锅烧热，倒入少许油，放入鸡腿，煸炒片刻

放入香菇，炒一炒

然后放入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油

炒一炒，颜色变了

加入适量的水，大火慢慢收汁

差不多收汁可以了

放点香菜和小红椒摆盘

来张近照