蓝莓山药

7.8分
109人已做过
一般 蒸锅、高压锅 料理机

配方

6种材料
山药 1根（、牛奶 两汤匙、盐 少许、蜂蜜 适量、蓝莓果酱 适量、凉白开水 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，山药洗净切段。
步骤2.
把山药放入高压锅或蒸锅中，蒸熟后再去皮。
步骤3.
用勺子碾压成山药泥，也可以用料理机打成泥。
步骤4.
加入牛奶和盐。
步骤5.
搅拌均匀。
步骤6.
用饼干模具压出花形。
步骤7.
取小碗放入蓝莓果酱和蜂蜜，再加入适量的清水搅拌均匀。
步骤8.
把调好的果酱浇在山药泥上即可。
步骤9.
成品图。
步骤10.
再换个造型。

窍门

把山药带皮蒸，蒸好后再去皮。
调蓝莓酱时水不要放得过多，稀释一下即可。
造型可以自己随意选择，用裱花袋挤出形状浇上蓝莓酱也可以。

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蓝莓山药
准备食材，山药洗净切段。
把山药放入高压锅或蒸锅中，蒸熟后再去皮。
用勺子碾压成山药泥，也可以用料理机打成泥。
加入牛奶和盐。
搅拌均匀。
用饼干模具压出花形。
取小碗放入蓝莓果酱和蜂蜜，再加入适量的清水搅拌均匀。
把调好的果酱浇在山药泥上即可。
成品图。
再换个造型。