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山药炖排骨
一般
砂锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中放入适量的清水烧开后放入排骨焯水变白捞出沥干水分备用
步骤2.
排骨洗净、山药切块泡在水里备用，姜切片，枸杞泡水备用
步骤3.
把排骨和姜片放入砂锅中，加适量的清水烧开
步骤4.
捞出表面浮沫，转中小火炖40-50分钟
步骤5.
捞出姜片扔掉
步骤6.
放入山药和枸杞炖20分钟
步骤7.
加入适量的盐和鸡精调味
步骤8.
成品图
山药去皮后一定要泡在水里或者直接放冰箱冷藏，不然会变黑变黄
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